擁有31年釣魚臺國賓館烹飪經驗，并曾服務多名中外政府首腦的釣魚臺“御用”廚師張平生師傅將于2020年10月始，做客三亞美高梅度假酒店錦匯餐廳，擔任嘉賓主廚，帶來其招牌菜品“烏魚蛋湯，砂鍋獅子頭”等精美菜肴，使各位蒞臨酒店的賓客得以珍饗國宴級味蕾盛宴。

名廚張平生師傅，擁有于40余年高級中式菜品烹飪經驗，游歷了世界各國美景，品嘗過世界各地美食，其挑剔的味蕾及嚴謹的工作態度使其對所有食材都嚴格把關，珍視每一道菜為藝術品。師從于釣魚臺前御用廚師吳家安的張師傅曾為多名國家領導人普京，老布什，葉利欽，撒切爾等提供餐飲服務，其招牌菜品烏魚蛋湯更是奪得葉利欽的贊許。張師傅表示十分期待與三亞美高梅錦匯餐廳的合作，將以其一貫的精益求精為賓客打造致臻的美食享受。

三亞美高梅度假酒店是釣魚臺美高梅酒店管理有限公司于中國內地市場開設的，秉承了美高梅品牌娛樂DNA及釣魚臺恭殷服務的首家五星級度假酒店。酒店擁有7家風格迥異的餐廳，旨在為賓客打造非同一般的餐飲體驗，其中錦匯餐廳菜式以粵菜為主，精選頂級食材、考究古法烹制，尊重食材原始風味，將中華傳統的食療養生藝術，與特選時令有機食材完美結合，如錦緞交織、古今交匯，勢在成為海南最頂級的粵菜餐廳。

“我們很期待張平生師傅，將國宴級的餐飲理念帶至三亞美高梅度假酒店，碰撞出不一樣的火花。這次的合作最大得益者無疑是我們熱愛美食的賓客，在三亞美高梅時尚熱帶的度假氛圍中，品味中國傳統餐飲，定是一種獨特新鮮的美好體驗。”三亞美高梅度假酒店餐飲總監David Burley先生說道。

三亞美高梅度假酒店（MGM Grand Sanya），位于海南三亞亞龍灣，即享有“天下第一灣”美稱的國際熱帶海濱風景旅游區，規劃面積達10.8萬平方米，擁有675間創意設計客房，包括596間風格迥異舒適客房、73間豪華套房及6座至尊海灘別墅，壯闊海景盡收眼底，12間風格迥異的餐飲娛樂場及4,000多平米頂級會議空間等設施，滿足度假的一切奢求，呈上一段難忘的美高梅體驗——挑戰活力、感受心跳、縱情娛樂！

詳情敬請致電 0898-8863 9999，或登陸三亞美高梅度假酒店網站 www.mamgrandsanya.com