【海南旅游】—三亞美食大雜燴 -

深圳海外國旅 2014年05月26日 16:52

,海南旅游攻略,海南游記攻略,海南好玩嗎,海南在哪里,海南有什么好玩的,海南怎么去,海南怎么走,海南住宿,海南景點景區

三亞是聞名世界的熱帶濱海旅游城市，每個餐廳服務的顧客群體也不盡相同，因此，除了海鮮，三亞還能品嘗到很多海南地方小吃、燒烤、和特色餐飲，以及大陸各地的風味菜肴。?

在海邊觀海景吃海鮮成了旅客的必然選擇。海鮮種類很豐富，除了鮑魚、梅花參、海膽等海中三珍外，像青蟹、血蚶、蠔、龍蝦、馬鮫魚、螃蟹、石斑魚、鱺魚、扇貝、雞腿螺、剪刀貝等也是必食之珍。在海邊觀海景，吃海鮮，即撈即煮即吃，別有一番風味。黎族竹筒飯和苗族五色飯以及南山素齋更能體現三亞的美食特色?！?/p>

春園海鮮廣場?

經營海鮮加工生意的攤位40多個，規模相當大，價格也比較公道。排擋都是晚上開餐的，餐桌是火鍋桌式的，當地人稱為“打邊爐”，攤點會派人帶你到春園后面的一條海鮮選購點挑選海鮮，這里攤點所掙的錢就是加工費，加工費一般在2元/斤，可以選擇打邊爐吃法和炒蒸菜，一般食客以打邊爐為主，這樣吃的海鮮較能體現原汁原味。?

參考價格:?

石斑魚35-50元/斤，蘇眉魚30-45元/斤，野生蝦18-25元/斤，叮當螺5元/斤，芒果螺24元/斤，瀨尿蝦9元/斤、蝦16/斤，螃蟹28?/斤，活魚20－50/斤，貝類10元左右，墨斗魚7元，蔬菜3元左右，小象鼻蚌，18-20/斤，爆炒好過清蒸，清蒸的好硬；小海螺，好象8塊一斤吧。大海螺10多塊。?

蟹類，三點蟹20/斤，花蟹11/斤。挑選螃蟹，關鍵是看肉夠不夠結實肥飽，倒不是越貴越好吃?？梢源蚧疱佉部梢猿磥沓裕缓Ｄ?元/個，加雞蛋蒸；老鼠斑，50/斤。?

建議建議：?

在第一市場買好海鮮帶去春園海鮮廣場，價格會便宜不少。（路程離春園走路比較遠，拎著累，但是品種會更齊全價格也會更低，如果是打車5元可到。自己酌情選擇吧）?

海鮮選購小貼士：?

（1）買海鮮可以去第一市場，買的時候記得把袋子底部戳洞排水；?

（2）吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多尿酸從而引發痛風。?

（3）吃海鮮后，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳；?

（4）海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。）?

（5）椰子和海鮮是不宜同食的喔?

南山火鍋城?

在這里也可以吃海鮮，主要也是打邊爐的吃法。這里是當地人比較喜歡來吃的美食城之一，里頭做的海南的名菜東山羊也很正宗。?

交通：位于下洋田白鷺公元對過，市內出租車5元可以到達。?

外貿路美食街?

匯聚了三亞的海鮮、蘭州拉面、東北小吃等大江南北的風味，可以在這里充分感受到南北飲食文化的差異，如果要品嘗國內各地的風味飲食在這里幾乎都能如愿以償，但一般人們還是以吃海鮮為主。?

參考價格：雞腿螺11元/斤，蟹12元/斤，海螺螄2.5元/斤。?

交通：位于三亞灣200米處的外貿路，可乘2、4路公交車到月川橋站下車，前走到十字路口往西方向，再直走大約200米可看到右側有一段圍墻，有一個缺口是外貿路海鮮大排檔的偏門；從市內乘出租車6元可以抵達。?

明記大排擋?

明記大排擋一樣的菜式比春園那邊便宜了二三十元的加工費。明記這里以海鮮粥和炒海鮮較為出名，可在店內自由選擇各類螺和蟹類，炒海鮮最要推薦的是瀨尿蝦，味道絕佳。還有姜爆芒果螺味道也非常的美味，鮮嫩的螺肉吃在嘴里口齒留甜，如果加點辣椒炒又是一種味道。另外這里的海鮮粥也很不錯，可將青蟹切塊與小米煲成粥，味道很是鮮美。?

參考價格：?

小芒果螺8－11元/斤，大芒果螺18－22元/斤，蘇眉、青衣、石斑35-45元/斤，基尾蝦30元/斤，海瓜子10元/斤，花蟹25元/斤。?

交通：位于三亞市躍進路48號，在紅旗街北口。乘202、204路公交車到濱海電影院站下車，往南回走到十字路口，左拐就是了。市內乘出租車5元可以到達。?

一品鍋?

一品鍋在三亞灣的海鮮店中也算得上生意興隆的一家，每當傍晚時分，到這里來品嘗海鮮的人非常的多，在這里可以一覽三亞灣無限美麗的夕陽與海景，又可品嘗到物廉價美的本地產的新鮮原味海鮮。一品鍋店內設計也頗為獨道，一樓是海鮮自選，二樓是觀海餐廳，無論坐在二樓哪個位置都可以一覽無遺的看到三亞灣的無敵海景。店家內的海鮮和其它海鮮店主要食法相近，也是火鍋海鮮的這種吃法，當然也有其它小炒之類的，不過好在這里的海鮮都很新鮮，如果做花樣太多或許會破壞它原有的味道，大家都是為吃原汁原味的味道而來的吧！?

價格是明碼標價的，所以不必擔心挨宰。?

交通：位于三亞灣與團結街交口處的仙居府酒店旁。亞龍灣專線泰和公交車途經這里，市內乘車票價1元，亞龍灣乘車5-10元；市內乘出租車6元可以到達?！?/p>

　　大東海椰林海鮮城?

椰林海鮮城以小資情調出名，來此處吃海鮮的人是有些檔次的。海鮮城內有專場舞蹈表演，讓游人在品嘗美味海鮮的同時還能欣賞到海南具有民族特色的歌舞表演。?

海鮮城的價格比一般的排擋要高，但衛生問題就不用擔心了。?

交通：位于大東海城市酒店對面，乘202、204路公交車至城市酒店站下車，對面就是。市內乘出租車5－7元。?

海南特色菜館?

如果在三亞海鮮吃膩了想換個口味，可以去嘗嘗海南的本地菜。最有特色的就是黃流老鴨了，吃法主要以白切為主，白切的黃流老鴨皮白肉厚，煮老鴨時用了一些特制的配料，鴨子香氣誘人。食老鴨的佐料也很有講究，醬汁加碎姜，放少許辣椒，再擠點金橘汁，味道更好。黃流老鴨還有其它的吃法，比如煮火鍋、內臟青菜菜湯、韭菜炒鴨血、白灼鴨腸、鴨胗炒苦瓜等。　

交通：位于三亞市解放二路相鄰的勝利路、吉祥路與新鳳路之間的幾家餐館可以說是最正宗的，市內乘出租車5元。?

東北王酒樓?

以東北菜為主的餐廳，在海南的東北人很多，所以東北菜館在三亞也很盛行，這里的東北菜很正宗，酒店的規模也很大，經濟實惠。?

交通：位于大東海附近的榆亞大道，市內乘出租車5元。?

大東海水晶宮海鮮城?

這是一家以經營海鮮及粵菜為主的餐館，也算是老招牌了，餐館的后面就是大東海旅游開發區，在臨海開闊地建起一個露天平臺，客人們可以在此邊品海鮮邊欣賞大東海景觀；在平臺的下面就是三亞的珊瑚保護區，是既可看到海底珊瑚又可品得到美味海鮮。?

交通：沒有直接的公交線路抵達，市內乘出租車10元左右。?

三亞灣天都海鮮宮?

天都海鮮宮就坐落在三亞灣南頭，對面就是美麗的三亞灣海岸，坐在天都海鮮宮內可以俯視三亞灣美景，天都主體建筑不高，只有五層，但在里面吃海鮮看三亞灣的感覺也很是不錯，不過也許這里的價格可能會稍高一些，這里來吃的人也并不是很多，但海鮮宮已開設多年，也算是老資格了，?

交通：三亞灣天澤海韻酒店附近，市內乘出租車5元左右。?

阿二八寶雞?

三亞的另一味名雞。在三亞您千萬別只盯著海南文昌雞不放，其實在三亞還有另外一味很不錯的雞。那就是“阿二八寶雞”！在三亞能與文昌雞較量的也就算它了！?

阿二八寶雞附近還有天天山慶的魚肚也是三亞美食；另外飯店內還有山蘭甜酒出售，不妨買上一點嘗個新鮮。?

交通:阿二八寶雞可乘坐2、4公交在月川橋站下，向西200米。?

羊欄回民鮮魚湯?

羊欄位于三亞市區西8公里，是回民居住區。路邊布滿以鮮魚湯為招牌菜市的大小店家，生意火爆。?

消費價格：消費較低，石斑、青衣、海鯉在20至30元之間。其它炒菜在6至18元之間。?

推薦菜式：鮮魚湯、炒牛柳、牛油空心菜、椰子飯、炒鮮魷。?

交通：去鮮魚湯館，乘坐2、4路公交車到西站，票價1元；然后乘風采車或摩的前往，車費5元?；蛘咧苯映俗鲎廛嚕囐M10元。?

三亞的面食?

1、山西面食：種類有刀削面、拔魚兒、蘸尖、蕎麥面、莜麥面、紇烙面、抿曲、雜糧窩頭、貓耳朵、炒餅。面食餐館有山西面館（商品街8巷）、華寶石中餐廳（解放路華寶石大酒店）。推薦山西式面館的貓耳朵、蘸尖。?

2、陜西面食：種類有油潑面、陜西扯面、雜醬面、手搟面、撈面、肉夾饃、硬面饅頭。面食餐館有陜西面館（外貿路中段）、解放四路。推薦陜西面館的油潑面、肉夾饃。?

3、江蘇面食：種類有無錫排骨面、蘇州爆鱔面、雙茹面筋蓋交面、無錫小籠包、酒釀丸子。面食餐館有江南面館（商品街六巷）、海天大酒店中餐廳（大東海）、山海天中餐廳。推薦江南面館的無錫小籠包、酒釀丸子。?

4、四川面食：種類有擔擔面、宋嫂面、臊子面、鍋盔面食餐館有大四川酒家（解放路）、川味酒家（友誼路），商品街七巷附近小攤。推薦川味酒家的臊子面?

5、東北面食：種類有朝鮮涼面、陽春面、手工餃子、豆沙餅、玉米餅、韭菜盒子、餡餅。面食餐館有東北餃子城（吉亞酒店旁）、良心餃子店（果喜酒店旁）、東北王（大東海）、東北粥店（一中旁邊）、東北餡餅店（外貿路）推薦東北餃子城的玉米餅、手工餃子?

6、河南面食：種類有刀削面、沙鍋燴面、雜燴面、切面。面食餐館有中原面館（外貿路路頭）、河南面館（正南路）推薦中原面館的羊肉砂鍋燴面、刀削面。?

7、廣東面食：種類有廣東云吞面、伊面、煎堆。面食面館有潮汕快餐店（港華市場旁）、廣東大排擋（外貿路）推薦潮汕快餐店的云吞面。?

伊斯蘭餐廳?

三亞現有幾處回族餐廳，其中位于解放三路的“清真西安老馬家”規模最大。?

建設街小食一條街?

建設街是三亞一條比較年久的小街了，里面有很多特色小吃，川菜館、東北菜、西北面館、新疆飯店甚至是海南人愛吃的魚煲在這條不長的小街里都可以見到。?

　　其它美食?

潭牛雞飯店位于新豐路中華城對面，（文昌雞、加積鴨：、東山羊價位35—38元/斤和樂蟹：88元/斤）?

湘菜?愛晚亭位于大東海。?

紅太陽位于三亞灣鳳凰國際碼頭附近。?

辣妹子位于大東海，離銀泰酒店不遠。?

自助火鍋及自助快餐類主要集中在三亞商品街上，其價位偏低，較實惠。?

海南風味菜館?

海亞餐廳--電話：88276962（河西路佳源商廈旁）?

利國餐廳---電話：88259099（文明西路三亞消防中隊旁）?

龍泉文昌雞店--電話：88237018（建港路港務局一樓）?

粵菜?

珠江花園酒店中餐廳--電話：88216128（大東海游覽區）?

海港大酒樓--------------電話：38283333（市區新風路中華城對面）?

南疆酒店-----------------電話：88251218（市區新風路）?

湘菜?

愛晚亭--------------------電話：88211716（大東海榆亞路林達海景酒店二樓）?

玉華苑--------------------電話：88228888（大東海鹿嶺路）?

毛家餐館-----------------電話：88243333（市區勝利路）?

京菜?

中興樓--------------------電話：88660005（市區迎賓路）?

川菜：山海天大酒店做得挺正宗的，價位適中。?

異國餐飲?

日本料理：凱萊度假酒店------電話：88568855?

韓國料理：?山海天大酒店-----電話：88211688?

亞龍灣的餐飲：?

1、相對亞龍灣而言，性價比最高的，還是金棕櫚的丹桂廳，做的飯菜挺宜口的。?

2、環球城一品紅餐廳?

3、西餐——喜來登?

4、萬豪——海上海（上海菜）?

5、酒吧——假日?

6、萬豪越南餐廳?

7、凱萊日本菜?

三亞的早茶和早餐?

三亞市內喝早茶的地方比較上檔次的大概有以下幾家：?

一是位于汽車總站旁旺豪超市二樓的鴛鴦樓，多數三亞的市民會選擇這一處作為喝早茶的地方，這里場地較寬，沿襲于廣式早茶的流動式小餐車可以為您提供多種選擇，?

二是位于河東區重新裝修開業的豪威麒麟酒店美食廣場。一些住在酒店的自由游客人會三五結伴地到餐廳去用餐，價格偏高一些，不過環境不錯，整個餐廳都以敞開式設計，大廳里各扇落地門都可以打開，朝里的一面對著酒店的園林景觀，十分幽靜，而臨街的一面則可以看到三亞的東河，食物的味道還可以，鳳爪味道不錯。?

三是位于河東區明日酒店對面的海港，與所有的茶餐廳一樣是以供應粵式早茶為主，是廣東著名的飲食集團在海南的連鎖經營店。這里環境不錯，價位偏高，據說這里的廚師都是香港請來掌勺的。簡單幾樣小點，結賬就是百元以上。不過他的服務絕對是五星以上，好多五星酒店內餐廳的服務都無法和他媲美。畢竟是專業，所以就餐環境絕對舒適貼心。?

四是位于解放二路上的金宇海景酒店的二樓中餐廳，消費介于鴛鴦樓與豪威麒麟之間，不過粥點的味道一般般，但這里的牛百葉香脆爽口。?

五是位于大東海旅游區，榆亞大道上的夏威夷酒店，茶點的價位適中，但因為是供應團隊較多，一般九點半左右東西就很少了。?

東北餃子城?

三亞市十字路口，光大銀行附近。環境不錯比較干凈，很多當地人去吃的。菜價比較實惠，青菜5－8元／份。大家在市內逛可在此落腳隨便解決一頓。雪碧可樂芬達等是自取的，喝多少都免費。?

蜈支洲島美食?

蜈支洲特有的靈芝蟹，這種蟹長在石縫里，長年喜歡吃靈芝草，據說此蟹肉口感非常甘甜爽美。自助餐廳的確要一只手趕蒼蠅才能吃飯，另一個餐廳比較貴，建議上島前準備食物。?

小島上的海鮮燒烤大餐，木桌上擺的是龍蝦、對蝦、蟹、紅魚、馬鮫魚、魷魚、海鯉、海參、海螺等各式海鮮，鐵爐架上烤著新鮮的玉米棒、甘蔗條等，想吃什么就吃什么。?

坐在茅草屋“酒廊”，從海上吹來絲絲清風，椰子樹沙沙地訴說著海島的故事，一杯美酒讓人聞香而醉。切記不要在碼頭邊的排擋上吃飯，很宰人！?

吃海鮮的注意事項：?

1、?吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。?

2、?吃海鮮后，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳；?

3、?海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。）?

吃熱帶水果注意的事項：?

1、熱帶水果不能貪吃，如芒果、菠蘿吃多了，很容易上火。?

2、空腹不能吃菠蘿、楊桃。特別是有糖尿病的人更不能吃楊桃，會有生命危險。?

3、椰子有青椰、黃椰、紅椰，紅椰最好，其次是黃椰。椰子以正午摘的最甜，而椰子水滴在衣服上會使衣服變色，很難洗干凈。?

特色菜?

名稱：　三味燈籠蝦?

介紹：　為創新海鮮菜肴，將明蝦（又稱“角蝦”）切去頭、尾后，分為兩味烹制，另用鮮蝦仁制成蝦丸，再加一味，共三味，擺成燈籠形狀，故名。此菜形美色艷，吃口鮮香。?

名稱：　港門粉?

介紹：　三亞的粉和其他地方相比都是細且軟的，輕輕一嚼就咽進肚子里了，和三亞的休閑度假風格匹配得很。一般海南的湯粉多是用瘦肉和豬內臟作輔料，可是這個港門粉因為離海比較近的緣故，另辟蹊徑，竟然用海鮮來做輔料。港門粉的湯味道清甜，不是像糖一樣甜而是像加了海蝦皮一樣，正是這樣的清才能襯出粉和海鮮輔料的香吧。?

名稱：　海南粉?

介紹：　海南最具特色的風味小吃，流傳歷史久遠，在海南島北部的?？?/a>市、瓊山市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的象征吉祥長壽的珍品。?

名稱：　竹筒飯?

介紹：　竹筒飯有鹽巴飯、豆飯、肉飯等多種。其制作方法為：以山蘭稻中的香米為原料，砍下家種的粉竹或山里長的山竹，鋸成一節一節的竹筒，然后裝進適量的香米和水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，放到炭火里烤，烤至青竹變焦，飯便熟了?，F在，竹筒飯進入酒店后，多用電烤爐將之烤熟，吃用時將竹筒鋸成若干小段，擺放盤中上席。?

名稱：　抱羅粉?

介紹：　抱羅粉因盛起文昌市的抱羅鎮而得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮著名四鄉的美食了。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽、鮮美可口、香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸、酸中帶辣，其味妙不可言。?

名稱：　文昌雞?

介紹：　正宗文昌雞因產地在文昌市而得名，是通過精良選種，精心配方喂養的特產家養雞。經高超烹飪和配好佐料后，色油亮，味醇香，骨軟肉嫩，吃起來滑而不膩，香而不俗，食而不厭，香美可口，受中外人士喜愛，三亞各酒店均可享受該美味。?

名稱：　東山羊?

介紹：　東山羊產于萬寧市東山嶺而得名。東山羊毛色烏黑、肉肥湯濃、鮮而不膻、口感好、皮滑肉精。東山羊食法多樣，燒、燉、煮各具特色。?

名稱：　加積鴨?

介紹：　加積鴨又稱“番鴨”，紅冠黃蹼，羽毛黑白相間，因瓊海市加積地區飼養方法獨特，出籠的“番鴨”脯大、皮薄、骨軟、肉嫩，入口肥而不膩，世人特賜“加積鴨”?美稱，以區別其它地區飼養的“番鴨”。加積鴨有３種食法，可做成白切鴨、板鴨、燒鴨，味道俱佳。三亞各酒店及街邊餐館均可吃到。?