不設(shè)煙酒
?對(duì)中國人來講，不論是家里還是到酒店宴請(qǐng)朋友，一般都離不開煙酒，否則就有怠慢之嫌。然而，在加拿大請(qǐng)客吃飯則都不設(shè)煙酒。因?yàn)椋?a >加拿大有禁煙規(guī)定，并且必須年滿16歲以上者方可購買香煙。對(duì)酒也是如此，如阿爾伯塔省規(guī)定，19歲以上者方可買煙，而烈性白酒則被禁止出賣。另外，餐廳、酒吧只可在早上11時(shí)到凌晨1時(shí)賣酒，飲酒者只能在領(lǐng)有酒牌的地方或住宅內(nèi)喝酒，在這些地方以外飲酒都是違法的。

冷餐宴會(huì)
熱食是中國飲食文化的一大特色，一般是現(xiàn)燒現(xiàn)炒趁熱吃，弄幾碟冷盤，也只是供飲酒用。而加拿大人喜歡吃冷食，這種冷食不同于我們的冷盤菜肴，一般是由主人先將各式菜肴燒好，用碗、盤、碟等器皿盛好后，依次將各式菜肴擺在廚房內(nèi)的餐桌上，待客人到齊后，供客人享用。因?yàn)椴穗葻帽容^早，時(shí)間一長，也就成了涼菜，加拿大人稱之為“冷餐宴會(huì)”。

自助用餐
在加拿大，宴請(qǐng)是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性塑料餐盒和叉子，一個(gè)個(gè)排在擺滿飯菜的臺(tái)前，然后自己動(dòng)手隨意先取食物，最后自找地方用餐。因?yàn)椴慌抛老钥腿藗內(nèi)『蔑埐撕螅鞅紪|西，有坐有站，隨隨便便，無拘無束。如自感腹中沒有吃飽，還可以再去取食。

喜食牛排
加大由于歷史的原因和人種的構(gòu)成因素，生活習(xí)俗及飲食習(xí)慣與英、法、美、相仿。其獨(dú)特之處是他們養(yǎng)成了特別愛吃烤制食品的習(xí)慣。這主要是由于地理環(huán)境天寒地凍的影響。他們極喜歡吃家鄉(xiāng)風(fēng)味烤牛排，尤以半生不熟的嫩牛排為佳。他們習(xí)慣飯后喝咖啡和吃水果。

飲食禁忌
加拿大人在飲食上，忌吃蝦醬、魚露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物；忌食動(dòng)物內(nèi)臟和腳瓜；也不愛吃辣味菜肴。
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