廣交會威斯汀酒店宣布與SuperChefsTM和The Juicery建立全新的專注營養的合作關系。攜手聯合國兒童基金會舉辦“為兒童慶祝”慈善活動，讓孩子們在星級大廚的親身指導下成為SuperChefs兒童廚師，親自動手并探索了解健康飲食的重要性。

廣交會威斯汀酒店總經理車炳新先生表示本次活動非常有意義:“我們相信營養美味的生活體驗不僅是成年人的專利，還應為孩子全面打造健康體驗。"威斯汀兒童營養美味菜單"應運而生，專為解決父母難題而設計，利用活力食品的烹飪技巧及絕佳的營養搭配，拉近了孩子與平時厭惡的蔬菜之間距離，為兒童的茁壯成長打開科學膳食的樂趣之門。”

經過兒童測試的營養菜單為健康飲食增添樂趣

威斯汀與SuperChefs的合作關系充分表明廣交會威斯汀酒店不僅為成人賓客，還為兒童賓客全面打造健康體驗，即為入住廣交會威斯汀酒店的兒童提供健康飲食選擇的菜單。多彩趣味的“威斯汀兒童營養美味菜單”特別設計了各種富有創意的菜品，例如“制作自己的水果可麗餅”（Build Your Own Fruit Crepes）使孩子們親自動手體驗與美食玩樂，探索了解健康飲食的重要性。新兒童菜單還包括一系列充滿活力、健康與美味的菜品，包括“制作自己的三文魚尼斯色拉” (Build Your Own Salmon Nicoise Salad) ，均已通過SuperChefs的兒童測試。每一款餐盤墊布都融合了“單詞拼寫”游戲，幫助孩子們在享用“嫩菠菜奶酪蛋卷”（Baby Spinach & Cheese Omelet）及其他美味時開發智力，另外還提供該款活力食品與眾不同的教育趣聞。在同SuperChefs創建人Greg Chang博士，SuperChefs顧問委員會成員，耶魯健康部門經理Lisa Kimmel以及他們的專業廚師和教育家合作期間，新的菜單得以開發，幫助推進膳食準備與營養平衡的必要性。

超過半數父母關注旅途中的健康飲食選擇

越來越多的賓客們關注的不僅是自身健康，還包括子女們的身體健康。根據本年度早期開展的健康調查，當涉及到旅途中的飲食時，超過半數的受訪者表示最為關切的是健康飲食選擇的局限性，而41%的父母最為關心的則是在旅途中由于有限的健康食品選擇導致體重上升。父母們該如何讓孩子們吃上蔬菜呢？三分之一的被調查父母通過準許看電視或玩智能手機討好孩子，30%的父母以甜點誘惑來換取孩子吃一餐健康食品。“威斯汀兒童營養美味菜單”專為解決父母難題而設計，為孩子提供營養又不失美味的食品選擇。

The Juicery為威斯汀注入全新活力

威斯汀和The Juicery與頂尖營養學家合作，開發了一系列混合式果汁和果昔，旨在促進人體健康，為每一天的新生活注入能量。你是否知道95%的人體所需維他命和轉氨酶可由新鮮水果和蔬菜制作的果汁提供？威斯汀鮮活飲（The Juicery提供）果汁和果昔通過融合大量蔬果中富含的營養成分，包括甜菜、巴西紫莓、甘藍菜、石榴、薄荷、菠菜和藍莓，為人體和大腦提供活力。新的菜單已于2020年8月份在廣交會威斯汀酒店使用。

健康飲食業務

除了與SuperChefs和The Juicery合作項目外，威斯汀還邀請了一位新的專家加入健康顧問團。Ashley Koff RD為品牌“營養美味”健康要素提供資深專業建議。作為世界知名營養師，Koff致力于推薦高品質營養食物以實現健康生活。威斯汀健康顧問團是由知名業界創意領導者們組成的多元化咨詢顧問團，每位意見領袖專注于特定的健康要素。Ashley將協同其他顧問團成員，包括Headspace聯合創建人及冥想專家Andy Puddicombe以及媒體巨頭Arianna Huffington，共同指導并鼓勵開發新計劃，利用專屬研究成果引進全新的項目。