文章摘要清遠地區(qū)的土特產(chǎn)主要有清遠雞、駱坑筍、連州白茶、黃精、猴頭菇、紅薯干、沙田柚、英德紅茶等。連州有水角糍、東陂臘味、孔塘煙、黃精、龍須草、蜜棗、白茶、東陂馬蹄、星子紅蔥、水晶梨以及根雕、漢白玉工藝品。連山有沙田柚、生姜、百花冬蜜、瑤家黑米、淮山、野生冬菇等。英德主要有英石、紅茶、西牛筍干。

清遠地區(qū)的土特產(chǎn)主要有清遠雞、駱坑筍、連州白茶、黃精、猴頭菇、紅薯干、沙田柚、英德紅茶等。連州有水角糍、東陂臘味、孔塘煙、黃精、龍須草、蜜棗、白茶、東陂馬蹄、星子紅蔥、水晶梨以及根雕、漢白玉工藝品。連山有沙田柚、生姜、百花冬蜜、瑤家黑米、淮山、野生冬菇等。英德主要有英石、紅茶、西牛筍干。

英德紅茶

“英紅”是與“祁紅”、“滇紅”并列的約中國五大紅茶之一，它因外形成條、色澤烏潤、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞，獲獎無數(shù)，據(jù)傳英王伊麗莎白二世就十分愛喝英德紅茶。

連州木屐

連州有一首民謠：“三江草鞋，連州屐；東陂馬蹄，西岸石。”連州人很喜歡穿這種木屐。每當夏夜，連州人會穿上木屐，手搖葵扇，悠然慢行在石板街上。連州木屐已有幾百年歷史，在東南亞一帶都小有名氣。它用白花木或泡桐木做鞋底，面上交叉或平行釘上條帶，穿在腳上很涼快。現(xiàn)在的連州木屐又設計出多種流線屐型，穿著更舒適。

連州白茶

又叫“藤婆條”，是連州家家必備的茶，具有清熱、潤肺、解暑消毒的作用。據(jù)說唐代大詩人劉禹錫被貶到連州當刺史時，嶺南還是一片蠻荒之地。當時有不少中原人也遷移到連州來，因水土不服而生瘡中毒。劉禹錫發(fā)現(xiàn)山寨中的原住居民卻身體強健，很少患病。了解后得知，原來山寨里的人們經(jīng)常去山頂摘一種葉面呈白色的藤狀枝葉回來煎茶喝，這種茶具有祛病健身的作用。于是劉禹錫請人將這種藤葉制成茶餅分發(fā)給百姓服用，終于解除了當?shù)氐囊卟　：髞恚嬘冒撞璧牧曀自谶B州就一直保留了下來。

英德英石

與太湖石、靈璧石、黃臘石并列的中國四大園林名石之一，產(chǎn)于英德東北25公里的英山，所以叫“英石”，有很高觀賞收藏價值。在英石腳望埠鎮(zhèn)的英石市場里可以買到。

黃精

是一種滋補中藥，連州所黃精肉厚、蜜煉釀造，經(jīng)去皮九蒸九曬加工而成，用來下藥或浸酒功效最好。當?shù)鼐茝S所產(chǎn)黃精糯米酒，酒精含量不高，甜而不膩，滋補強身，包裝時款，是送禮自奉之佳品。

陽山板栗

又叫楓栗、栗子、栗果、大栗。陽山縣是廣東省板栗的主要產(chǎn)區(qū)。目前全縣種植面積近1萬公頃，產(chǎn)品絕大部分出口亞洲在國內(nèi)市場也甚為暢銷。陽山板栗品種分為油栗、香栗、木栗三種，但以油栗為貴。每逢中秋時節(jié)，板栗上市，吸引眾多商家，陽山“板栗節(jié)”更是熱鬧。

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