1.拌面:小小一家賣拌面的路邊攤,位于中山路局口街思明南路橫巷內,卻有二十多年歷史,常常人滿為患!
2.沙茶烤肉:當風味濃郁的沙茶遇上香脆可口的烤肉,會迸發出怎樣奇妙的美味呢?地址: 思明東路6號110
3.里脊肉串:一家只賣一種肉串的小店,沒錯,二十年只賣一種肉串,依舊每日生意火爆,這家店的肉串到底好吃到了什么程度?無法描述,也無法想象,只有吃過才能明白!地址:中山路路口巷子
4.魚丸小店:一碗魚丸湯,四顆大魚丸,每顆味不同,小小一碗魚丸湯,老板隨機給不同的丸子,配上鮮美的湯頭,寧靜而美好,簡簡單單的小確幸,這不就是最正宗的廈門味道么!地址:龍頭路183號
5.扁食店:在充滿市井氣息的八市,有一家開了70年的扁食店,店名取自在上個世紀就存在的地名,1948 年正式營業至今扁食店的經營業務從未中斷過。
6.小籠包:一間連名字都沒有卻將味道早已刻入廈門人記憶中的小籠包店,開在橫竹路,賣的東西永遠只有兩樣:現點現蒸的小籠包和豬心燉罐湯,可能沒有鼎泰豐的奢華高雅,但卻有老人家的堅持與屬于家的味道。
7.沙茶面:可能對于其他的美食,不是每個廈門人都會那么熱衷,但是很少有廈門人會說他不喜歡一碗熱騰騰的沙茶面的味道,這絕對是最能代表廈門味道的美食。地址:廈禾路四里/中山路的月華/民族路烏糖。
8.鴨肉粥:這家店的味道依舊一如既往的經典,而且“只此一家,別無分店”,為什么那么多人“擠破頭”也要吃到他們的鴨肉粥?原因很簡單,因為真的太好吃了!地址:大同路15號卡鷺島海鮮館旁
9.餡餅:飲茶是廈門人無法割舍的生活方式,而一塊餡餅就是最好的茶配。地址:思明區內厝澳路413號