最傳統(tǒng)的土耳其浴

土耳其浴的歷史可以追溯到古羅馬時代。當時，在君士坦丁堡（今伊斯坦布爾）等大城市建有許多裝有蒸汽、冷熱水池等設備的公共浴室，每個浴室可容納數(shù)百人。自從土耳其人從東羅馬帝國手中奪取了君士坦丁堡以后，便把羅馬式的浴室改成了名副其實的土耳其浴。

正宗的土耳其浴室都是和清真寺修建在一起，這樣的布局體現(xiàn)出了土耳其浴的最原始用途--穆斯林做禮拜之前的凈身。一個穆斯林一天要做5次禮拜，因此，土耳其人也就與浴室結(jié)下了不解之緣。

在土耳其浴室被當?shù)厝朔Q為“哈曼”， 土耳其的哈曼很多，而最著名的哈曼要算伊斯坦布爾舊城蘇萊曼清真寺旁的Cemberlitas Hamami。擁有300多年歷史的它與蘇萊曼清真寺同時修建，是16世紀土耳其最重要的建筑之一。在這里體會原汁原味土耳其浴，時至今日仍是首選。

傳統(tǒng)的土耳其浴池是按照穆斯林風格建立起來的，地面和墻壁均用大理石砌成，室內(nèi)大廳有一個大水池，側(cè)廳則建有一個個類似洗臉盆大小的小水池，浴池內(nèi)還用大理石砌成很多臺面，供浴客躺在上面讓人搓澡和按摩。

土耳其浴與普通桑拿浴不同的是，桑拿浴室內(nèi)溫度高，其洗法是通過室內(nèi)的蒸汽蒸烤皮膚，再通過皮膚將熱量傳到人體內(nèi)部。而土耳其浴室內(nèi)溫度不高，大理石板用溫火加熱，熱量通過躺在上面的人的皮膚接觸滲透到人體內(nèi)部，再向外散發(fā)出來。普通的桑拿浴由于室內(nèi)溫度太高，人容易感到胸悶氣短，一般10到20分鐘便需外出休息一下，而且高血壓或心臟病患者也不宜蒸桑拿浴。但土耳其浴則沒有這些問題，它室內(nèi)溫度不烤人，不會有不舒適感，故男女老幼皆宜。人體在大理石板上熱烤，益氣活血，舒筋通脈，并能將內(nèi)臟的濁氣排除到體外，尤其對患有風濕病的人最有好處。

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邊吃腰子邊洗澡

土耳其人進浴室大都帶一個豐盛的食品盒，裝著羊肉串、腰子、酸奶、榛子等食品干果。沐浴后，新朋舊友聚在一起,邊吃喝邊聊天，土耳其人也很愛在浴室喝茶，土耳其紅茶以小杯盛載，味濃，可以加糖，但從不加奶。另一種常見的浴室飲品是蘋果茶，酸酸甜甜的，很醒胃提神，但是它的成份并沒有蘋果和茶，只是一種果酸粉末調(diào)制的飲料。因此，“浴室聚餐”往往持續(xù)九小時。然后各自回到更衣室的單間，美美地睡上一覺，直到太陽西下才回家。土耳其浴室也接待女士，一般是在一周的幾天為男客服務，另幾天為女客服務。有的浴室開設男女兩個浴室，同時接待男女客人。

女士洗浴，有她們獨特的方式。她們坐在石凳上，先用盛滿肥皂水的銅盆，從頭到腳沖淋一通，然后讓女侍者用清水沐淋7次，據(jù)說這也是按照伊斯蘭教的規(guī)矩。婦女們也備食品盒，沐浴后，她們請朋友們品嘗自己做的菜肴，以顯示烹飪技藝的高超又可以相互切磋。

浴室是非常重要的社會活動場所

土耳其浴對土耳其人來說，絕不僅僅只是一個洗澡的地方，它還是許多重要慶典活動的重要場所。在這里，不論男女老幼、城里人或鄉(xiāng)下人，達官顯貴或是平民百姓，都可以自由地出入。因為具有這些功能，所以土耳其浴室多設有樂池，有樂隊演奏音樂；還設有食品桌，供浴客點購飲料、水果和零食吃。

土耳其浴對土耳其人來說，不僅僅是清潔皮膚的地方，還與人們的日常生活密切相關(guān)，有時婚姻大事也在浴池里決定。

康格爾 魚兒按摩

在土耳其，不同的地方有不同的溫泉和沐浴方法，也由于他們的獨特而聲名遠揚。在卡努斯遠古城市萊臣城鄰近的克葉齋伊茲湖，居民洗的是礦物泥浴；而在愛琴海沿岸，柴詩麥聞名的是它的天然礦物泉和那里海水的理療作用。

棉花堡 “神”生活過的地方

棉花堡位于距伊茲密爾250公里、距戴尼斯利20公里的地方，海拔384米。這里的溫泉水富含鈣和鎂的硫酸鹽及重碳酸鹽等，水溫介于36到38攝氏度之間，PH值為6，每公升含礦物質(zhì)2.430毫克，以每秒400公升的速度流動。這里的水不僅可以用來沐浴還能直接供人飲用。同時可有助于治療風濕、皮膚病、婦科疾病、神經(jīng)性疲勞或身體疲勞、消化不良和營養(yǎng)不良等病癥，并且對心臟病患者以及動脈硬化、高血壓等疾病具有特殊療效。因此，在很久以前，羅馬人發(fā)現(xiàn)了棉花堡溫泉后，立即欣喜若狂地在這里興建了溫泉浴場，達官貴人與財閥富豪，都以能到這里來泡溫泉和安享晚年為榮。

最傳統(tǒng)的土耳其浴

土耳其浴的歷史可以追溯到古羅馬時代。當時，在君士坦丁堡（今伊斯坦布爾）等大城市建有許多裝有蒸汽、冷熱水池等設備的公共浴室，每個浴室可容納數(shù)百人。自從土耳其人從東羅馬帝國手中奪取了君士坦丁堡以后，便把羅馬式的浴室改成了名副其實的土耳其浴。

正宗的土耳其浴室都是和清真寺修建在一起，這樣的布局體現(xiàn)出了土耳其浴的最原始用途--穆斯林做禮拜之前的凈身。一個穆斯林一天要做5次禮拜，因此，土耳其人也就與浴室結(jié)下了不解之緣。

在土耳其浴室被當?shù)厝朔Q為“哈曼”， 土耳其的哈曼很多，而最著名的哈曼要算伊斯坦布爾舊城蘇萊曼清真寺旁的Cemberlitas Hamami。擁有300多年歷史的它與蘇萊曼清真寺同時修建，是16世紀土耳其最重要的建筑之一。在這里體會原汁原味土耳其浴，時至今日仍是首選。

傳統(tǒng)的土耳其浴池是按照穆斯林風格建立起來的，地面和墻壁均用大理石砌成，室內(nèi)大廳有一個大水池，側(cè)廳則建有一個個類似洗臉盆大小的小水池，浴池內(nèi)還用大理石砌成很多臺面，供浴客躺在上面讓人搓澡和按摩。

土耳其浴與普通桑拿浴不同的是，桑拿浴室內(nèi)溫度高，其洗法是通過室內(nèi)的蒸汽蒸烤皮膚，再通過皮膚將熱量傳到人體內(nèi)部。而土耳其浴室內(nèi)溫度不高，大理石板用溫火加熱，熱量通過躺在上面的人的皮膚接觸滲透到人體內(nèi)部，再向外散發(fā)出來。普通的桑拿浴由于室內(nèi)溫度太高，人容易感到胸悶氣短，一般10到20分鐘便需外出休息一下，而且高血壓或心臟病患者也不宜蒸桑拿浴。但土耳其浴則沒有這些問題，它室內(nèi)溫度不烤人，不會有不舒適感，故男女老幼皆宜。人體在大理石板上熱烤，益氣活血，舒筋通脈，并能將內(nèi)臟的濁氣排除到體外，尤其對患有風濕病的人最有好處。

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