??????? 大溪老街在臺灣境內(nèi)享有高知名度,主要范圍涵蓋和平路、中山路、中央路三條歷史街屋,不僅規(guī)模大,建筑外觀與牌樓立面也保留得相當完整,是老街迷們不可錯過的地方……
大溪是桃源縣的一座小小的古鎮(zhèn),它同臺灣其他許多小城一樣經(jīng)歷了繁華與沒落。
走在大溪老街上,雖然難尋舊日的繁華昌盛的景象,但大溪老街一座座歷盡滄桑、具有濃郁巴洛克風情的建筑物卻展現(xiàn)著過往的風華。大溪老街主要范圍涵蓋和平路、中山路、中央路三條歷史街屋,是由店面形成的商街,建筑型式和臺灣早期的傳統(tǒng)商家店街并無二致,都是面寬窄、縱深長的深長形連棟店面住宅的街屋型式。 大溪因位處北橫公路起點及鄰近石門水庫,成為交通轉(zhuǎn)運站,近來觀光業(yè)的發(fā)達,大溪老街的重整,使得舊日歷史的美貌嫣然再現(xiàn)。
大溪老街的前世與今生
大溪鎮(zhèn)從明清時代開始成為重要的內(nèi)陸港口,來往的運輸船只都要經(jīng)過大溪河畔,當時的繁榮如日中天。后來,在桃園大壩完工后,大溪水位下降,其黃金歲月也隨之結(jié)束。但大溪老街上的傳統(tǒng)商家們依然執(zhí)著地固守老業(yè),始終不放棄,因此大溪商業(yè)街一直維持到今,并隨著日漸興起的旅游觀光熱潮而熱鬧起來。
原汁原味的建筑盡顯滄桑
盡管河運沒落,繁華變遷,但老街依然保留原貌。大溪老街的商鋪基本都是早期的建筑物,縱深長、住宅式的連棟店面,有的是紅磚牌樓搭配紅磚屋,有的則是以石材精雕歐洲風格的拱門梁柱和繁復華麗的浮雕圖案,造型采用大量弧線,呈現(xiàn)出山尖形、半圓形或圓弧形等多端的變化。
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大溪老街必吃美食:“花花世界”的美味豆花
走在老街上,除了異域風情的建筑物很有看頭外,眼花繚亂的傳統(tǒng)小吃也很吸引人。大溪豆干非常有名,品牌也是多多,一般商家都把豆干制成豬腸豬肚等形狀,泡在高湯里,客人選好后撈出來,切成細條狀,口感很有彈性,尤其是辣味的,味道更鮮香。?
??????? 再有就是豆花了,臺灣人很愛養(yǎng)生,因此,豆花都做得很有“內(nèi)容”。一大塊滑嫩的豆花,里面放上花生、紅豆、薏仁、綠豆或者芋頭等,最后再澆上豆?jié){,非常營養(yǎng)美味。尤其更受女孩子們的喜愛。朋友說很多旅游指南上大多都推薦大溪街上的“花花世界”豆花、但實際上“賴媽媽豆花”更加地道。
限量供應的“月光餅”
更有趣的是,大溪老街上有一家月光餅老店,門口經(jīng)常是排著長龍。這家店是限量銷售,別看排著長隊,但是想一次多買點是不行的,這家店每天限量供應,每人只能買200新臺幣(14個)。月光餅是完全手工制作,有芋頭、抹茶和地瓜三種口味,吃起來很軟且香甜。
??????? 據(jù)說,在以前物資缺乏的年代,大溪人習慣在中秋節(jié)做糕餅祭拜祖先,但面粉來之不易,于是就在煮熟的地瓜上撒上糯米粉和砂糖,手工制成扁圓形的地瓜餅來代替,由于形狀象中秋的滿月,故名為月光餅。
??????? 尤其是節(jié)假日的大溪老街雖然人潮洶涌,但這里的人們卻都怡然自得,做起生意來也是慢條斯理的。呼吸一下這里的空氣,心情也跟著輕松起來。
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